Dia Mundial da Alimentação é comemorado no dia 16 de outubro, e teve início em 1981. É atualmente celebrado em mais de 150 países como uma importante data para consciencializar a opinião pública sobre questões relativas à nutrição e à alimentação, sendo por isso um apelo global à erradicação da fome, por um mundo em que alimentos nutritivos estejam disponíveis e acessíveis a todos e em qualquer lugar .
Segundo a ONU…
“Hoje, porém, mais de 820 milhões de pessoas não têm alimentos suficientes e a emergência climática é uma ameaça crescente à segurança alimentar. Enquanto isso, dois mil milhões de homens, mulheres e crianças têm sobrepeso ou são obesos.
As dietas não saudáveis apresentam um enorme risco de doenças e morte.”
É inaceitável que a fome esteja a aumentar num momento em que o mundo desperdiça mais de mil milhões de toneladas de alimentos por ano.
É por esta razão que esta data é comemorada na escola, para que os alunos reflitam sobre o que deve ser uma alimentação saudável e também sobre a problemática da escassez de alimentos em muitas partes do mundo.